Kom in Oosterse sferen

Ga de uitdaging aan en probeer eens de Valess Saté met stokjes te eten. Wil je een grotere uitdaging? Probeer het met een gerecht met doperwtjes…

Valess Saté

Valt in de smaak bij een Oriëntaalse wok.

Valess Saté

Valt in de smaak bij een Oriëntaalse wok.

Deze gevulde Valess filet zit vol met smeuïge saté saus. Lekker bij bami, nasi, of noedels!

Bereiding

Koekenpan: Gebruik een koekenpan met anti-aanbaklaag. Verhit de olie op hoog vuur (tot 180 °C). Leg de filets in de pan, matig het vuur en bak ze om en om in max. 4 minuten tot ze krokant en goudbruin zijn. Oven (180 °C): Verwarm 15-20 minuten in een voorverwarmde oven.

Ingrediënten

45% magere melk, 20% satésaus (water, 5% pindakaas (pinda's, stabilisator (mono- en diglyceriden), zout), suiker, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), gekonfijte gember (gember, suiker, water), tomatenpuree, gemodificeerd aardappelzetmeel, natuurazijn, voedingszuur (melkzuur), melkeiwit, knoflook, ui, sambal (rode pepers, zout, voedingszuur (azijnzuur), conserveermiddel (natriumbenzoaat)), specerijen (komijnzaad, korianderzaad), aroma, conserveermiddel (kaliumsorbaat), verdikkingsmiddel (guargom), paprika-extract), paneermeel (tarwe) met peterselie, zonnebloemolie, verdikkingsmiddel (calciumalginaat, methylcellulose), tarwemeel, stabilisator (polyfosfaat), voedingszuur (kaliumlactaat), vrije uitloop kippenei-eiwit, getextureerd tarwe-eiwit, gemodificeerd tarwezetmeel, havervezel, kleurstof (annatto, paprika-extract, kurkuma), gerstemoutextract, aroma, koriander, paprikapoeder, zout, ijzer.


Voedingswaarde per 100g:

Energie 939 kJ (224 kcal) (11%*)
Vetten 9,2 g (13%*)
waarvan verzadigde vetzuren 1,2 g (6%*)
Koolhydraten 21,5 g (8%*)
waarvan suikers 5,6 g (6%*)
Vezels 4,2 g
Eiwitten 11,8 g (24%*)
Zout 1,3 g (22%*)
Calcium 518 mg (65%*)
IJzer 2,1 mg (15%*)


Voedingswaarde per portie 90 g:

Energie 845 kJ (202 kcal) (10%*)
Vetten 8,3 g (12%*)
waarvan verzadigde vetzuren 1,1 g (6%*)
Koolhydraten 19,3 g (7%*)
waarvan suikers 5,0 g (6%*)
Vezels 3,7 g
Eiwitten 10,6 g (21%*)
Zout 1,2 g (20%*)
Calcium 466 mg (58%*)
IJzer 1,9 mg (14%*)

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000kcal)

Recept

Oriëntaalse wok met Valess Saté

De heerlijke Indonesische culinaire invloeden bij jou op tafel? Met deze Valess Saté maak je je wokgerecht helemaal af! Nu ook zo’n trek gekregen? Klik hieronder voor het recept.

Naar recept Meer recepten