Waan je in Italiaanse sferen met de Valess filet gevuld met tomatensaus en mozzarella. Deze klassieke combinatie heeft haar goede smaak inmiddels bewezen in elke keuken.
Koekenpan: Gebruik een koekenpan met anti-aanbaklaag. Verhit de olie op hoog vuur (tot 180 °C). Leg de filets in de pan, matig het vuur en bak ze om en om in max. 4 minuten tot ze krokant en goudbruin zijn. Oven (180 °C): Verwarm 15-20 minuten in een voorverwarmde oven.
41% magere melk, 20% tomatensaus (8% tomaat, water, ui, 1,9% tomatenpuree, maïszetmeel, specerijen, suiker, paprika, zout, kruiden, stabilisator: xantaangom, olijfolie, knoflookpuree, citroensap), paneermeel (tarwe) met peterselie, zonnebloemolie, 2% mozzarella kaas, verdikkingsmiddel (calciumalginaat, methylcellulose), tarwemeel, stabilisator (polyfosfaat, kaliumlactaat), vrije uitloop kippenei-eiwit, getextureerd tarwe-eiwit, gemodificeerd tarwezetmeel, havervezel, aroma, zout, ijzer.
Voedingswaarde per 100g:
Energie | 805 kJ (192 kcal) | |
Vetten | 7,9 g | |
waarvan verzadigde vetzuren | 1,3 g | |
Koolhydraten | 17,2 g | |
waarvan suikers | 2,3 g | |
Vezels | 4,3 g | |
Eiwitten | 10,9 g | |
Zout | 1,2 g | |
Calcium | 527 mg | (66%*) |
IJzer | 2,1 mg | (15%*) |
Voedingswaarde per portie 90 g:
Energie | 725 kJ (173 kcal) | (9%*) |
Vetten | 7,1 g | (10%*) |
waarvan verzadigde vetzuren | 1,1 g | (6%*) |
Koolhydraten | 15,5 g | (6%*) |
waarvan suikers | 2,0 g | (2%*) |
Vezels | 3,9 g | |
Eiwitten | 9,8 g | (20%*) |
Zout | 1,1 g | (18%*) |
Calcium | 475 mg | (59%*) |
IJzer | 1,9 mg | (14%*) |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000kcal)
Ontzettend lekker, en leuk om te maken: doe eens creatief en snijd spaghetti-slierten van een courgette! De romige tomaat-mozzarella vulling van de Valess filet maakt het gerecht helemaal new Italian. Klik hieronder voor het recept.
Naar recept Meer recepten