Valess Burger op zijn Italiaans

Een recept voor 2 burgers

1

Verhit 3 eetlepels olie in een pan met antiaanbaklaag en bak de Valess burgers op middelhoog vuur om en om in 4 minuten goudbruin.

2

Snij ondertussen de buffelmozzarella in dunne plakjes.

3

Snij de broodjes open en verdeel de rucola op de onderkant van de broodjes..

4

Leg de gebakken Valess burger op de rucola en vervolgens nog een beetje rucola en de plakjes buffelmozzarella.

5

Smeer 2 eetlepels pesto over de buffelmozzarella, leg daar de zongedroogde tomaatjes op en strooi 3 eetlepels gebakken pijnboompitten over het geheel.

6

Sluit de broodjes af met de bovenste helft

7

Eet smakelijk!