Valess Crispy Sticks in een tortillawrap met gegrilde groenten en tomatenpesto

2 personen, bereidingstijd ca. 30 minuten

1

Snijd het lente-uitje (ook het groen) in smalle ringen. Meng ui met de rode pesto. Voeg naar smaak peper en zout toe.

2

Snijd de courgette, wortel en paprika in lange dikke repen.

3

Vet het grillrooster in met een beetje olie en grill de groenten-repen 3-5 minuten. Geregeld keren.

4

Verhit in een pan 1 eetlepel olie en bak de Valess Crispy Sticks op middelhoog vuur om-en-om in max. 3 minuten krokant en goudbruin. Leg ze even op een stukje keukenpapier.

5

Verwarm de tortillawraps volgens de aanwijzingen op de verpakking en verwarm de maïs.

6

Besmeer de warme tortilla’s met wat pestosaus. Leg de warme gegrilde groenten erop, schep de maïs erover, bestrooi met veldsla en leg de Valess Crispy Sticks ertussen. Schep de rest van de pestosaus en zure room erbij. Vouw de tortillawraps dicht en prik ze vast met een prikker.

7

Eet smakelijk!



-->